تعتبر المقبلات اللبنانية من أشهر وألذ الأطباق في العالم، وتتميز بتنوعها وطعمها الرائع. وفي مطعم فتيلة، يمكن للزبائن استكشاف تشكيلة واسعة من هذه المقبلات اللبنانية اللذيذة التي تشمل الحمص، والتبولة، والفتوش، والمتبل، وغيرها الكثير.
يُعَدُّ مطعم فتيلة وجهة مثالية لعشاق المقبلات اللبنانية في فصل الصيف. فبدايةً، يُقَدِّمُ المطعم تشكيلة رائعة من المقبلات التقليدية، ومنها الحمص. إن الحمص هو خليط من الحمص المسلوق وزيت الزيتون وعصير الليمون والثوم المهروس، ويُقَدَّمُ مع الخبز العربي الطازج. إن طعم الحمص الكريمي والنكهة الحمضية لليمون تجعله وجبة شهية ومغذية في الوقت ذاته.
بجانب الحمص، يُقَدِّم مطعم فتيلة أيضًا تشكيلة رائعة من التبولة. التبولة هي سلطة تقليدية تتكون من البقدونس والطماطم والبصل والخيار والنعناع المفروم، وتُخَلَطُ مع عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل. إن تناول التبولة في فصل الصيف يعطي إحساسًا منعشًا ويمد الجسم بالفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة.
لا يمكننا أن ننسى الفتوش، وهو مزيج رائع من الخضروات المقطعة والخبز المحمص. يتم تحضير الفتوش بتقطيع الطماطم والخيار والبصل والفلفل الأخضر، ثم يُضاف إليها الخبز المحمص المقطع إلى قطع صغيرة. يُرش الفتوش بعصير الليمون وزيت الزيتون والنعناع المفروم والملح والفلفل، مما يضفي عليه نكهة رائعة ومنعشة.
وبالإضافة إلى ذلك، يمكن للزبائن في مطعم فتيلة الاستمتاع بالمتبل اللبناني الشهير. يتم تحضير المتبل بتقطيع الباذنجان وقليه حتى يصبح لونه ذهبيًا، ثم يُمزج بالزبادي والثوم والليمون والملح والبهارات. يمكن تناول المتبل مع الخبز العربي الطازج، وهو يعتبر مقبلة شهية ومفضلة لدى الكثيرين.
تتميز مقبلات مطعم فتيلة بالطازجة والصحية، حيث يتم استخدام المكونات الطبيعية والموسمية في تحضيرها. تعتبر المقبلات اللبنانية خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يرغبون في تناول وجبة خفيفة وصحية خلال فصل الصيف، حيث تمنحهم الشعور بالانتعاش والراحة في نفس الوقت.
في الختام، يمكن للزبائن في مطعم فتيلة استكشاف تشكيلة واسعة من المقبلات اللبنانية اللذيذة، مثل الحمص والتبولة والفتوش والمتبل، والاستمتاع بتلك الأطباق الطازجة والصحية خلال فصل الصيف. ستجدون في هذا المطعم تجربة مميزة تعيدكم إلى أجواء لبنان الأصيلة وتأخذكم في رحلة مذاقات شهية لا تنسى.